01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
若是為了魚料理而來,HARE nochi HARE 的生魚片與炭火燒烤都值得留意。沙丁魚原始燒以炭火烤製,菜單也提醒這道菜需要稍候。曾品嚐的訪客表示,無論是沙丁魚本身的品質,還是烤好的成果,都令他滿意;想好好坐下來享用一道料理時,可以考慮點這道。生魚片拼盤也是訪客推薦的魚料理之一。有人分享,自己點的五種生魚片拼盤附上醋飯與魚肉味噌,還能用海苔包成小軍艦壽司來吃。這是該位訪客當次點餐的搭配,想把生魚片從下酒菜延伸成更有飽足感的一餐時,不妨參考。
以魚料理為主,也可搭配「黑豆起司拌菜」或「葉山葵燙青菜」等小菜換換口味。有人回憶黑豆和起司的組合帶有甜點般的感覺,適合在兩道菜之間享用。圍著生魚片和烤魚,也能穿插風味不同的小菜,是這份菜單有趣之處。想吃得更有飽足感,可以選菜單標示低溫烹調的「蔥鹽豬舌」;「自製山椒醬汁口水雞」則建議搭配酪梨。想在魚料理之間加點肉菜,也有不同選擇。
收尾餐點中,標示從湯頭開始製作的「晴れ拉麵」格外引人注意。若想選清爽的湯麵,也有介紹為清淡口味的「沖繩軟骨豬肉蕎麥麵」。享用過下酒菜和魚料理後,可以在拉麵與蕎麥麵之間挑選最後一味。飲品方面,店內有清酒品飲組、啤酒和島波檸檬沙瓦等選項。也有訪客特別期待能品飲多款清酒,適合想搭著魚料理慢慢挑選飲品的人。店內也適合多人聚餐,晚餐建議預約。訪客曾提到週末較熱鬧,若已確定同行人數,可以考慮事先訂位。







