01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
魚料理を目当てに訪れるなら、晴れのち晴れでは刺身と炭火焼きの両方を選べるのがうれしいところ。いわしの原始焼きは炭火焼きで、メニューには少々時間がかかる旨も添えられています。実際に食べた人からは、いわしそのものの質と焼き上がりのどちらにも満足した感想が寄せられており、腰を据えて待つ一品として選びたくなります。刺身の盛り合わせも、訪問客がすすめる魚料理のひとつ。ある人は五点盛りに酢飯となめろうが添えられ、海苔で小さな軍艦のように楽しめたと報告しています。こうした組み合わせはその人の注文での話ですが、刺身をつまみとしてだけでなく、少し食事らしく味わいたいときの参考になります。
魚を中心にしつつ、箸休めには「黒豆とチーズの和えもの」や「葉わさびおひたし」のような小皿を。黒豆とチーズの組み合わせを、甘いもののようで合間に食べやすかったと振り返る人もいます。刺身や焼き魚を囲みながら、味わいの異なる一皿を挟めるのもこの店の献立の面白さです。もう少し食べ応えを足すなら、「ねぎ塩豚タン」は低温調理の説明付き。「自家製山椒ダレのよだれ鶏」はアボカドと一緒に、という提案がメニューにあります。魚の合間に肉料理を加えたいときにも、選び先が見つかります。
食事の締めには、スープから作ると記された「晴れラーメン」が目を引きます。汁ものを軽めに選ぶなら、あっさりと紹介された「沖縄ソーキそば」も。つまみや魚料理を楽しんだあと、ラーメンにするかそばにするかで、最後の一品を選べます。一緒に飲むものは、日本酒の飲み比べやビール、しまなみレモンサワーなどから。日本酒を複数試せる点を楽しみにする声もあり、魚料理と合わせて少しずつ選びたい人にも向いています。グループでの食事にも使える店で、夕食の予約がすすめられています。週末は賑わうという訪問者の報告もあるので、人数が決まっている日は予約を検討しておくとよさそうです。







